生机饮食并非天天食用最健康

编辑:小豹子/2018-05-23 18:58

  哪些人适合生机食?

  对於肥胖的人来说,三餐中有一餐以有机蔬果搭配五谷杂粮,可有效减少油脂和热量的摄取,对於体重的控制有极大的帮助,另外也可预防因肥胖所造成的高血脂、高胆固醇等慢性病。常有便秘的患者,也会因采取生机饮食有所改善,因为蔬果所凤凰彩票娱乐平台(5557713.com)含的维纤远比米饭多。

  哪些人不适合生机饮食?

  有严重缺铁性血的患者并不适合长期使用生机饮食,饭和肉类食物来得高,因此可有效增加粪便体积,刺激肠胃蠕动,解决便秘症状。

  贫血的人光吃有机蔬果,铁质吸收有限,很难改善贫血症状。

  肾脏病患也不适合生机饮食例如苜宿芽、山芹菜、杨桃、西瓜等,尤其精力汤内含有大量的钾离子,应禁止饮用,以免腹水更加严重。

  体质虚弱的老人、怀孕和正在发育的儿童、青少年需要完整的营养素,也都不适宜采用严格限制奶、肉类食物的生机饮食。

  我是反对天天或经常性采用生机饮食习惯的做法,我常常说饮食要均衡、减量,这些生机饮食的做法,大多都是把一大堆东西放到果汁机中打散后,然后一口喝下去,营养是否够?我不知道,但可以肯定的是‘量’太多了,超过我们一天需要的量太多太多,又不均衡,对身体怎么会好呢?

  如果一定要吃,不论采行何种生机饮食,都必须注意饮食的均衡性以及量的控制,首先就是要在每周饮食中至少要有三次以上的鱼类摄取,另外还要加入一些有机蛋、有机肉及乳制品。而选用的肉类必须是瘦肉,禽肉则先去皮后再烹调食用,而且选择橄榄油、玉米油、葵花油或茶油等植物油做为烹调用油,避免油炸、油煎及油酥的烹调方式。

  如果是纯素食者须注意广泛摄取多样的食物,避免营养不均,而且一餐中须同时包凤凰彩票欢迎你(fh643.com)含五谷类和豆类制品,因为谷类较缺乏离胺酸,豆类则缺乏甲硫胺酸及胱胺酸,两种食物同时食用则可取其胺基酸互补的功效;此外饮食中添加酵母可补充维生素B群。然后一天吃一餐,一周吃三天就可以了,千万不要本末倒置,忽视正统的营养与医疗。这是我对生机饮食者的建议,所以还是那句老话:“均衡减量的饮食”,才是正确健康的饮食。

  所谓“均衡减量的饮食”,就是:

  均衡:就是“什么都要吃” ,现在大家都在谈:每日五蔬果(三蔬、二果),以目前的饮食及生活习惯,要达天天五蔬果,确实有些困难,小编提倡:每周九蔬果,如何做呢?可以做一个座右铭就是: “今天吃的与昨天吃的不一样”,就可以吃到每周九蔬果了。

  减量:就是“什么都吃少一点” ,任何食物放到嘴里,都要咀嚼25~30下,吞下去之后再吃第二口,就可以少吃、减量了,其实很简单,这是习惯问题。

(责任编辑:骆丽萍 实习编辑:杨权芬)

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